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CHANNEL · JOURNEY

世界の旅

ビジネスクラス、クルーズ、ホテル、そして土地の食卓——実際に歩いた旅の、サービスと細部を記録します。

乗船初日の夜、東京をいただく|S.A.L.T. Kitchen の幸せな夕食 世界の旅
Silver Moon ・ 餐廳

乗船初日の夜、東京をいただく|S.A.L.T. Kitchen の幸せな夕食

乗船初日の夜は予約なしで、そのまま S.A.L.T. Kitchen へ。二冊のメニュー、一冊は今日の港・東京の味、もう一冊はこれから航く北太平洋の味。船が進む先々が、そのまま夕食になります。

2026.04.30 SCORE 98/100
乗船初日、船内を散歩して|Silver Moon 船上巡礼 世界の旅
東京晴海 ・ 郵輪

乗船初日、船内を散歩して|Silver Moon 船上巡礼

乗船初日の午後、急がず、目的もなく。8階の Arts Café から10階のプールデッキまで、一層ずつゆっくり歩いて、40,700トンの Silver Moon と顔なじみになる散歩です。

2026.04.30 SCORE 98/100
扉を開けて、Silver Moon の605号室 世界の旅

扉を開けて、Silver Moon の605号室

Silver Moon 乗船初日、605号室をゆっくり開封します。リビングとバルコニー、引き出しの中の細部、ウォークインクローゼットと救命胴衣、そして少し遅れて現れたバトラーと、覚えていてくれた生姜茶のことを。

2026.04.30 SCORE 85/100
東京・晴海にて、Silver Moon に乗船 世界の旅
東京晴海 ・ 郵輪

東京・晴海にて、Silver Moon に乗船

四月下旬の東京、晴海客船ターミナルからシルバーシーの Silver Moon へ。乗船手続き、プールサイドのランチ、Arts Café のアフタヌーンティー、バトラーの挨拶まで——航海の初日をゆっくり記録します。

2026.04.30 SCORE 90/100
雲海の上で夕陽を見終える|カンタス QF149 シドニー→オークランド 世界の旅
雪梨 → 奧克蘭 ・ 航班

雲海の上で夕陽を見終える|カンタス QF149 シドニー→オークランド

二つのラウンジのあと、37番ゲートからカンタスQF149へ。エコノミー5Fの窓側、温かい夕食とミニワイン2本、そして雲海の上で見た夕陽——真夜中過ぎ、オークランドに到着。

2025.03.18 SCORE 82/100
シドニー空港、センチュリオンの夕食の時間|The Centurion Lounge 世界の旅
雪梨機場 T1 ・ 貴賓室

シドニー空港、センチュリオンの夕食の時間|The Centurion Lounge

シドニー空港ターミナル1、アメリカン・エキスプレス The Centurion Lounge。センチュリオン予約席のアラカルトの夕食、ビュッフェの湯気、バーで開けるシャンパン——待ち時間を、きちんとした食事の時間に。

2025.03.18 SCORE 87/100
シドニー空港、球燈の下の搭乗ホール|カンタス ビジネスラウンジ 世界の旅
雪梨機場 T1 ・ 貴賓室

シドニー空港、球燈の下の搭乗ホール|カンタス ビジネスラウンジ

センチュリオンで夕食を済ませ、搭乗前にカンタスのビジネスラウンジへ立ち寄りました。長いアイランドカウンター、一盞一盞の球形ライト、自分で注ぐオーストラリアのワイン。十分ほどの探訪で、ハブ空港の大ホールの風格を。

2025.03.18 SCORE 84/100
朝の光、シドニーに降り立つ|シンガポール航空 SQ221 ビジネスクラス・後編 世界の旅
新加坡 → 雪梨 ・ 航班

朝の光、シドニーに降り立つ|シンガポール航空 SQ221 ビジネスクラス・後編

SQ221 の後編。眠りから覚めたあとの一杯のシーフードヌードル、上空で記入した入国カード、そして朝7時47分、A380 がシドニーに静かに降り立つまで。夜に出発して、朝の光の中で着く——南への夜間飛行は、ここで終わります。

2025.03.13 SCORE 91/100
A380のアッパーデッキで、南へ夜間飛行|シンガポール航空 SQ221 ビジネスクラス 世界の旅
新加坡 → 雪梨 ・ 航班

A380のアッパーデッキで、南へ夜間飛行|シンガポール航空 SQ221 ビジネスクラス

チャンギの夕方から南の夜空へ——SQ221、A380アッパーデッキのビジネスクラス。シェル型の座席、サテーとロブスター、そして急がない夕食。夜行便の第一篇は、まず夕食と眠り——シドニーの朝は次の記事で。

2025.03.12 SCORE 91/100